Биологические часы контролируют производство аминокислот, углеводов и липидов в организме, отвечающих за процесс ожирения. К таким выводам пришли учёные из калифорнийского университета Центра эпигенетики и метаболизма, как сообщают местные СМИ.

Исследователи обнаружили 600 метаболитов, которые образуются в печени. Они отвечают за развитие и здоровье клеток. Деятельность около 60% из них зависит от циркадных ритмов (внутренние часы организма). Как отмечает руководитель исследования Паоло Сассонэ-Корси, это значительная цифра.

Биологические часы организуют взаимодействие метаболитов, которое должно быть в организме идеально скоординировано. Исследование показало, что в этом процессе главную роль играет циркадный ген. Сбой в цикле день-ночь может приводить к сбою действия метаболитов. По словам учёных, результаты исследования объясняют возникновение физиологических факторов, влияющих на процессы ожирения, метаболические нарушения (диабет) и высокий уровень холестерина.

Это открытие поможет исследователям определить идеальное время приёма пищи, чтобы достичь максимально полезного эффекта для здоровья.

По материалам: www.epochtimes.ru

Теги: здоровье, ожирение, избыточный вес, биология, часы